Wraps din grâu integral cu salată de fasole, guacamole și porumb

Wraps din grâu integral cu salată de fasole, guacamole, porumb și castraveți proaspeți. Delicios la prânz sau la cină!

30 min

Toamna

3 persoane

Poftă bună!

Ingrediente

3 știuleți de porumb

400 gr fasole neagră

250 gr roșii cherry

6 castraveți de gustare

3 șalote

15 g coriandru

2 avocado

Suc de 1 lămâie verde

6 tortillas din grâu integral

Pregătire

Pasul 1

Aduceți o cratiță mare cu apă la fierbere. Apoi, se taie știuleții de porumb în jumătate și se pun în tigaie cu un praf de sare. Se lasă să se gătească timp de aproximativ 10-15 minute. Scoateți știuleții de porumb din apă și acoperiți-i cu o folie de aluminiu pentru a-i menține la cald.

Pasul 2

Între timp, se prepară salata de fasole. Pentru a face acest lucru, tăiați roșiile cherry în sferturi și castraveții snack este felii sau cuburi. Se toacă cele 2 șalote și se toacă coriandrul. Adăugați toate acestea în castron și puneți-l acoperit în frigider pentru a permite ca aromele să se absoarbă.

Pasul 3

Apoi, faceți guacamole. Se taie avocado în două, se scoate sâmburele și se pasează pulpa într-un bol. Apoi se toacă ultima șalotă și se adaugă împreună cu sucul de la ½ lămâie. Gustă guacamole și asezonează cu sare, piper și mai mult suc de lămâie dacă este necesar.

Pasul 4

Acum încălziți învelișurile într-o tigaie sau în cuptor conform instrucțiunilor de pe ambalaj. La final, puneți pe masă wraps, guacamole, salată de fasole și porumb, pentru ca fiecare să își facă propriul wraps!

Powered by Harvest House