Rulouri de pita umplute cu castraveți, roșii și feta pentru gustări
10 min
Toamna
2 persoane
Wraps din grâu integral cu salată de fasole, guacamole, porumb și castraveți proaspeți. Delicios la prânz sau la cină!
30 min
Toamna
3 persoane

3 știuleți de porumb
400 gr fasole neagră
250 gr roșii cherry
6 castraveți de gustare
3 șalote
15 g coriandru
2 avocado
Suc de 1 lămâie verde
6 tortillas din grâu integral
Aduceți o cratiță mare cu apă la fierbere. Apoi, se taie știuleții de porumb în jumătate și se pun în tigaie cu un praf de sare. Se lasă să se gătească timp de aproximativ 10-15 minute. Scoateți știuleții de porumb din apă și acoperiți-i cu o folie de aluminiu pentru a-i menține la cald.
Pasul 2Între timp, se prepară salata de fasole. Pentru a face acest lucru, tăiați roșiile cherry în sferturi și castraveții snack este felii sau cuburi. Se toacă cele 2 șalote și se toacă coriandrul. Adăugați toate acestea în castron și puneți-l acoperit în frigider pentru a permite ca aromele să se absoarbă.
Pasul 3Apoi, faceți guacamole. Se taie avocado în două, se scoate sâmburele și se pasează pulpa într-un bol. Apoi se toacă ultima șalotă și se adaugă împreună cu sucul de la ½ lămâie. Gustă guacamole și asezonează cu sare, piper și mai mult suc de lămâie dacă este necesar.
Pasul 4Acum încălziți învelișurile într-o tigaie sau în cuptor conform instrucțiunilor de pe ambalaj. La final, puneți pe masă wraps, guacamole, salată de fasole și porumb, pentru ca fiecare să își facă propriul wraps!
