Doprowadź dużą patelnię z wodą do wrzenia. Następnie przekrój kolby kukurydzy na pół i umieść je na patelni ze szczyptą soli. Gotować przez około 10 do 15 minut. Wyjąć kolby kukurydzy z wody i przykryć folią aluminiową, aby utrzymać je w cieple.

W międzyczasie przygotować sałatkę z fasoli. W tym celu pokrój pomidorki koktajlowe na ćwiartki, a ogórki na plasterki lub kostkę. Posiekaj 2 szalotki i posiekaj kolendrę. Dodaj je razem do miski i włóż pod przykryciem do lodówki, aby smaki mogły się wchłonąć.

Następnie przygotuj guacamole. Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i rozgnieć miąższ w misce. Następnie posiekaj ostatnią szalotkę i dodaj ją wraz z sokiem z ½ limonki. Spróbować guacamole i doprawić solą, pieprzem i w razie potrzeby sokiem z limonki.

Teraz podgrzej wrapy na patelni lub w piekarniku zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Na koniec połóż wrapy, guacamole, sałatkę z fasoli i kukurydzę na stole, aby każdy mógł przygotować własne wrapy!