Wrapy pełnoziarniste z sałatką z fasoli, guacamole i kukurydzą
30 min
Jesień
3 osoby
Totalnie modne w tej chwili: miska poké wypełniona tuńczykiem, awokado, cukrowymi snapami i ogórkiem przekąskowym. Idealny i zdrowy posiłek!
25 min
Jesień
4 osoby
300 g groszku cukrowego
160 g szpinaku baby
2 awokado
10 ogórków na przekąskę
400 g steku z tuńczyka
1 łyżka nasion sezamu
2 łyżki sosu sojowego
4 łyżki oleju sezamowego
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka wasabi
Podziel szpinak na cztery miseczki.
Krok 2Pokrój stek z tuńczyka na cienkie plastry i w razie potrzeby obsmaż brzegi na gorącej patelni. Jeśli używasz patelni z powłoką nieprzywierającą, będziesz potrzebować tylko niewielkiej kropli oleju. Smażyć boki steku z tuńczyka przez maksymalnie 10 sekund z każdej strony, ponieważ tak naprawdę chodzi tylko o obsmażenie.
Krok 3Zblanszuj cukrowe migdały, umieszczając je we wrzącej wodzie na 1 minutę. Następnie opłucz je zimną wodą, aby nie gotowały się dalej.
Krok 4Pokrój ogórki i awokado w cienkie plasterki. Następnie ułóż je na szpinaku dla niemowląt. Następnie podziel stek z tuńczyka między miski.
Krok 5Aby przygotować dressing, wymieszaj sos sojowy, oliwę z oliwek i sok z cytryny. Lubisz ostre przyprawy? Następnie dodaj wasabi.
Krok 6Na koniec rozdzielić nasiona sezamu między miseczki. Smacznego!
Krok 7Pomysł: Dodaj pełnoziarnisty ryż basmati do tej pysznej miski poké!
