Wraps din grâu integral cu salată de fasole, guacamole și porumb
30 min
Toamna
3 persoane
Total la modă în acest moment: un bol poké umplut cu ton, avocado, sugar snaps și castraveți de gustare. O masă ideală și sănătoasă!
25 min
Toamna
4 persoane
300 g mazăre dulce
160 g spanac mic
2 avocado
10 castraveți de gustare
400 g friptură de ton
1 lingură de semințe de susan
2 linguri de sos de soia
4 linguri de ulei de susan
2 linguri de suc de lămâie
1 linguriță de wasabi
Împărțiți spanacul mic în patru boluri.
Pasul 2Tăiați friptura de ton în felii frumoase și subțiri și, dacă este necesar, rumeniți marginile într-o tigaie fierbinte. În cazul în care folosiți o tigaie cu un strat antiaderent, veți avea nevoie doar de o picătură mică de ulei. Prăjiți părțile laterale ale fripturii de ton timp de maximum 10 secunde pe fiecare parte, deoarece este vorba doar de a le rumeni.
Pasul 3Se scot la albușuri, punându-le în apă clocotită timp de 1 minut. Apoi clătiți-le cu apă rece pentru a nu se găti mai mult.
Pasul 4Se taie felii subțiri castraveții de gustare și avocado. Apoi se așază peste spanacul mic. Apoi se împarte și friptura de ton în boluri.
Pasul 5Pentru dressing, se amestecă sosul de soia, uleiul de măsline și sucul de lămâie. Îți place picant? Apoi se adaugă wasabi.
Pasul 6La final, împărțiți semințele de susan între boluri. Poftă bună!
Pasul 7Idee: Adăugați orez basmati integral la acest delicios poké bowl!
