Salată Panzanella cu castraveți și roșii de gustare
20 min
Primăvara
2 persoane
Tzatziki de casă făcut din castraveți de gustare, de te lingi pe degete!
30 min
Primăvara
4 persoane
1 cățel de usturoi
100 ml iaurt semidegresat
2 lingurițe de suc de lămâie
½ lingură de ulei de măsline
5 castraveți de gustare
Mărar sau chimen măcinat
1 ruladă de pâine integrală
Se curăță usturoiul și se stoarce peste castron.
Pasul 2Adăugați iaurtul, sucul de lămâie, uleiul și piperul în castron.
Pasul 3Spălați castraveții de gustare și radeți-i fin sau dați-i pe răzătoare peste amestecul din castron. Apoi se lasă la frigider pentru cel puțin 1 oră.
Pasul 4Se scoate amestecul din frigider și se asezonează cu mărar sau chimen și piper dacă este necesar
Pasul 5La final, se taie un pistolet și se servește împreună cu el. Un deliciu gustos!
