Sałatka z endywią, burakiem i ogórkiem małosolnym
20 min
Lato
2 osoby
Pyszna przekąska na lunch lub kolację!
50 minut
Lato
4 osoby

400 gramów łososia
12 ogórków konserwowych
400 g makaronu z brązowego ryżu
100 gramów rzeżuchy
16 arkuszy ryżu
4 łyżki sosu chili
2 cebule dymki
8 korzeni
Pokrój łososia w cienkie paski.
Krok 2Umyj ogórki, przekrój je wzdłuż na pół i usuń nasiona łyżeczką. Następnie przekrój ogórki na pół wzdłuż.
Krok 3Zetrzeć marchewki i pokroić w cienkie paski. Następnie pokrój dymkę w krążki.
Krok 4Przygotuj miskę z ciepłą wodą i duży talerz.
Krok 5Przygotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Krok 6Umieść arkusz ryżu w misce z gorącą wodą i pozwól mu zmięknąć.
Krok 7Następnie położyć arkusz ryżu na talerzu i przykryć go łososiem, makaronem, ogórkiem konserwowym, marchewką, dymką i rzeżuchą.
Krok 8Następnie złożyć kawałek arkusza ryżu na końcu nadzienia, aby uszczelnić spód i ciasno zawinąć arkusz ryżu wokół nadzienia. Górna część pozostaje otwarta. Powtórzyć z pozostałymi płatami ryżowymi i nadzieniem.
Krok 9Na koniec podawaj sajgonki z miseczką sosu chili na stole. Smacznego!
